今年のゴールデンウィークに
ちょっと楽しいイベントを計画中です。
詳しい内容と日程が決まりましたら
お知らせさせて頂きますね。

私の中では
今年こそ、惜しまれつつお店を閉めた
喫茶ルミエール　伝説のハンバーグを
復活してみたいです。

ルミエールのハンバーグは
元々、旭川の老舗洋食店でルミエールのマスターが
独自に考案したもので、
秘伝スパイスや香味料が多く練り込まれており
比較的軟らかい食感が特徴で
当時、美唄の高島屋さんから提供されていた挽肉で
作られたハンバーグが絶品。

イベントの時に
是非、久しぶりにルミエールのママにお願いして
伝説のハンバーグを作って欲しいと思っております。